承継の事例
2,500万円かけた店が、250万円で引き継がれた話。
内装と厨房、看板に約2,500万円をかけた飲食店が、最後は約250万円で次の店主に引き継がれました。店主の希望は約500万円でした。なぜ半分になったのか。答えは、店主が「言い出せなかった時間」にあります。
2,500万円かけた店主が、言い出せなかったこと
ある飲食店主は、体力の衰えから店をたたむことを考えていました。それでも、常連さんや取引先、従業員への遠慮から、なかなか口にできませんでした。営業しているあいだは本音を言えず、閉めてからでは遅い。小さなお店には、この空白の時間があります。
なぜ500万円の希望が250万円になったのか
営業をやめても、賃貸借契約が残っていれば家賃は払い続けることになります（いわゆる空家賃）。さらに退去の時期が近づけば、原状回復工事の費用も見えてきます。毎月の空家賃と工事費の心配を抱えたまま相手を探すと、時間がたつほど交渉は不利になります。
店主は「空家賃が膨らむ前に、早く渡したのは仕方なかった」と振り返り、「営業しているうちに店の値打ちを知って、次を探せる仕組みがあれば使いたかった」と話していました。
営業しているうちに動く
店がまだ営業していれば、設備は動き、常連さんもいて、次の人が実際の様子を見られます。価格を決めるのも、相手を選ぶのも、店主の側に時間の余裕があるうちのほうが有利です。
BRIDGE CYCLEでは、店主が店名を伏せたまま、内装と設備の希望額を決めて無料で登録できます。希望額は、当サイトの試算をもとに店主自身が決めます。相手を選ぶ基準は金額だけではありません。「この人なら店を続けてくれる」と納得できるかどうかも大切にしています。
現実の壁もある
大家さんの承諾、相手の資金、営業許可の取り直し。承継には越えるべき壁がいくつもあり、すべての店が渡せるわけではありません。だからこそ、閉める直前ではなく、迷い始めた時点で一度、自分の店の値打ちを知っておいてください。
よくある質問
造作譲渡の価格は誰が決めますか
当社の仕組みでは、店主が当サイトの試算をもとに希望額を決めます。当社は査定をしません。
閉店後に空家賃がかかるのはなぜですか
営業をやめても、賃貸借契約の解約日までは家賃が発生するためです。解約予告の期間（3〜6か月が多い）も考えて、早めに動くことが大切です。
この記事は、noteに掲載した記事（2026-06-13）を、サイト掲載にあたって加筆・修正したものです。料金や仕組みは、2026年10月時点の内容に合わせています。